Философия
II
Кто мы?
Ресторан тихоокеанской кухни у МГУ.
Наша философия
Свежесть морепродуктов из Приморья, авторский подход и внимание к каждому гостю.
Свежесть
Эксклюзивные морепродукты напрямую с Дальнего Востока.
Авторский подход
Симфония моря и изящных азиатских нот.
Качество и экологичность
История
III
Традиции, проверенные временем и вкусом
Основание
Начало пути ресторана, вдохновлённого любовью к морю и гастрономии.
1986
Первые успехи
Создание авторского меню и первые довольные гости.
1991
Расширение
Открытие нового формата, совершенствование кухни и атмосферы.
2008
Премиальный статус
Ресторан становится знаковым местом на гастрономической карте Москвы.
2024
Бренд-шеф
IV
Автор Тихоокеанской кухни в «The Море»
Гиви Хатисов – создатель Тихоокеанской кухни Русского Приморья в Москве.
С 20-летним опытом и эксклюзивными поставками с Дальнего Востока, шеф превращает свежайшие морепродукты в гастрономические произведения.
Галерея
V
Морская элегантность у МГУ
